Köy TV'nin "Tarımda Başarı" programı bu bölümde Sakarya Adapazarı'nın Bileciler köyünde, Dernekkırı Ovası'ndaki bir şeker pancarı tarlasında konuk oldu. AgroTroia bölge bayisi Hüseyin Bey, ziraat mühendisi Serkan, üretici Ayhan abi ve ekibinin katılımıyla şeker pancarında bitki besleme konuşuldu. Komşu tarlalardan kat kat az gübre kullanmasına rağmen daha yüksek verim alan bir üreticinin hikâyesi, pancarda doğru besleme programının nasıl hem maliyet düşürdüğünü hem verimi artırdığını ortaya koydu.
Az Gübreyle Yüksek Tonaj
Ülkenin en verimli arazilerinden biri olan ovada, üretici geçen yıl mısırda komşusu 150 kilo granül gübre kullanırken kendisinin yalnızca 30 kilo granül gübre ile besleme programını tamamladığını, buna rağmen komşusundan bir buçuk ton fazla ürün aldığını anlattı. Aynı yaklaşım pancarda da uygulandı: tabandan ölçülü bir gübrenin ardından geri kalan besleme yapraktan ve kökten Fors ile takviye edildi. Üretici, ovanın yarısı bu yöntemle beslenseydi gübreden yapılacak tasarrufun çok büyük olacağını vurguladı. Bahçedeki hedef, dönümde yüksek tonaj ile birlikte 14-15 polar oranını yakalamaktı.
Toprak Islahı ve Çözülme
Sürekli granül gübre kullanımının toprağı kilitlediği, pulluğun batmadığı durumlardan söz edildi. Toprak ıslahında önce kültürel hazırlık yapıldı; Liquid S80 uygulamasıyla toprağın pH'ı bir miktar düşürüldü, toprak gevşedi ve hava miktarı arttı. Mühendisin aktardığına göre bu, çimlenme döneminde tohumun daha iyi çimlenmesini ve kök yapısının iyi gelişmesini sağladı. Kükürt kullanımı sayesinde toprağın çözüldüğü, sürerken "mis gibi toprak kokusu" alındığı, traktörün zorlanmadığı ve mazottan tasarruf edildiği anlatıldı.
Besleme Programı ve Çatlamaya Karşı Kalsiyum
Taban gübresi olarak ölçülü üre ve fosforlu gübre verildikten sonra, toprak işlemesinin ardından Activo uygulamasıyla bitkideki iletim demetlerinin açılması ve bitkinin bir anda çalışması sağlandı; Copperas ile birlikte yapılan bu uygulamalar bitkiyi güçlü tuttu. Çatlamaya karşı önceden Calcio uygulanarak hem çatlama engellendi hem bitkinin dokusu sağlamlaştırıldı; kilitlenmeden kaynaklı kalsiyum alım sorunu da bu şekilde aşıldı. Hasada üç ay kala bitkinin temiz, zararlı ve mantardan ari olduğu gözlemlendi; bundan sonraki dönemde yumru kısmının büyümesi ve şeker oranının artması için Fors uygulamasının yapılacağı belirtildi.
Fusarium ve Yaprak Leke Hastalığı
Pancarda en sık karşılaşılan iki mantari enfeksiyon fusarium kök çürüklüğü ve cercospora yaprak leke hastalığı. Fusarium kök çürüklüğü çok sıcak ya da çok nemli yıllarda artıyor; enine kesitte kahverengi lekeler, çürüme ve kuruma görülüyor. İlk belirtide mücadele şart. Yaprak leke hastalığı ise eski yapraklarda yuvarlak, dışı kırmızı içi gri lekelerle başlıyor; yaprağı kurutunca bitki sürekli yeni yaprak çıkarmaya çalışıp asıl gelişmesi gereken yumru kısmını geliştiremiyor. Nemli giden yıllarda kontrolün ihmal edilmemesi, ilk belirtide mücadeleye başlanması öneriliyor.
Pancarda Kalite Kriterleri
İyi bir pancarda hem yüksek tonaj hem yüksek polar (şeker oranı) aranıyor. Tonaj çiftçinin, polar oranı ise hem çiftçinin hem fabrikanın işine yarıyor; yüksek polar fabrikada elde edilen şeker miktarını doğrudan artırıyor. Hastalık ve zararlıdan ari, poları yüksek bir bitki herkes için kazanç demek. Programda ayrıca, AgroTroia ile çalışan üreticilere otonom ve kumandalı ilaçlama-gübreleme ile ot biçme makineleriyle saha desteği verildiği aktarıldı.
Bölümde öne çıkan AgroTroia ürünleri
Fors - granül gübre maliyetini düşüren, tonaj ve şeker oranını artıran besleme
Liquid S80 - toprağı çözen, pH düşüren sıvı kükürt
Activo - iletim demetlerini açan, bitkiyi harekete geçiren besleme
Copperas - sağlıklı gelişimi destekleyen bakırlı besleme
Calcio - çatlamayı engelleyen, dokuyu sağlamlaştıran kalsiyum desteği
Bileciler köyündeki bu tarla, şeker pancarında 150 kilo gübre yerine az girdiyle daha yüksek verim ve polar elde edilebileceğini gösterdi. Toprağın çözülmesi, çatlamaya karşı kalsiyum ve mantari hastalıklara karşı erken mücadele birleştiğinde, hem maliyet düşüyor hem de hem çiftçi hem fabrika kazanıyor.
Kaynak: Köy TV – "Tarımda Başarı" programı, AgroTroia sponsorluğunda.