Köy TV "Tarımda Başarı" programının bu bölümünde AgroTroia ekibi, Manisa'nın Kırkağaç ilçesine bağlı İlyaslar köyüne konuk oluyor. Sunucu Cemil Bektaş ve AgroTroia danışmanı Zafer Bey, uzun süredir telefonla görüştükleri zeytin üreticileri Adnan Bey ile Belkıs Hanım'ı ilk kez bahçelerinde ziyaret ediyor; ardından ziraat mühendisleri Murat, Yusuf ve Reşat Bey ile birlikte zeytinde besleme programı ve değişen iklim koşullarında alınması gereken tedbirler ele alınıyor. Yaklaşık 80 dönümlük açık arazi zeytinliğinde yıllardır süren bir dostluğun ve doğru besleme tercihinin getirdiği başarı paylaşılıyor.
İlyaslar'da bir başarı ve dostluk hikayesi
Programın ilk bölümü, telefonla kurulan bir güven ilişkisinin bahçede yüz yüze gelmesine ayrılıyor. Belkıs Hanım, eşi Adnan Bey'i yıllarca kullandığı bordo bulamacından vazgeçirmenin zor olduğunu, ekranda gördüğü ürünü kendisi temin ederek uygulattığını anlatıyor. Bir sezon sonra ağaçların verdiği güçlü sürgün ve verim, üreticiyi şaşırtıyor. Bölgeye özgü tablo da masaya yatırılıyor: tarımla uğraşan genç nüfusun azalması, köy okullarının kapanması ve üreticinin maliyet karşısında doğru, ekonomik çözümlere yönelme ihtiyacı. Ekip, aynı işi gören daha uygun maliyetli ürünleri araştırmanın ve toprak, yaprak, su analizine dayalı bilinçli üretimin önemini vurguluyor.
Bölümde öne çıkan AgroTroia ürünleri
- Copperas — Bordo bulamacına alternatif olarak önerilen, bakır esaslı uygulama.
Çiçek sonrası zeytinde tutum ve döküm bakımı
Ziraat mühendisi Murat Bey, çiçek tutumunun gerçekleştiğini ve zeytinlerin saçma büyüklüğüne ulaşarak taç yapraktan ayrılmaya başladığını gösteriyor. Bu aşamada hedef değişiyor: artık meyveyi tutturmak kadar, oluşan taneleri ağaçta tutmak ve dökülmeyi önlemek önem kazanıyor. Bunun için zeytine özel formüle edilmiş, çok sayıda mikro besin maddesi içeren New Olive uygulaması öneriliyor. Meyve saplarının kalınlaşması için kalsiyum, gece ile gündüz arasındaki sıcaklık farklarının ağaçta yarattığı stresi azaltmak için ise destekleyici uygulamalar devreye giriyor. Murat Bey, bu dönemde bahçelerde yoğun görülen ve popülasyonu hızla artan Pamuklu bite dikkat çekerek, zararlının tam yerinde ve zamanında müdahaleyle kontrol altına alınması gerektiğini belirtiyor.
Bölümde öne çıkan AgroTroia ürünleri
- New Olive — Zeytine özel formüle edilmiş, mikro besin maddesi içeren besleme ürünü.
- Calcio — Meyve saplarını kalınlaştırarak döküm kaybını azaltan kalsiyum uygulaması.
Bordo bulamacı yerine Copperas: saha karşılaştırması
Ziraat mühendisi Yusuf Bey, içinde bulunulan bahçenin uygulama yapılmamış olduğunu, hemen yanındaki bahçenin ise düzenli olarak uygulamadan geçtiğini söylüyor. Uygulamasız bahçeye iki kez bordo bulamacı ve bir kez de yüksek bakırlı pahalı bir ürün atılmasına rağmen ağaçlarda belirgin bir grilik, tutan meyvelerde dökülme ve ciddi halkalı leke zararı görülüyor. Yusuf Bey, bu sezonun halkalı lekenin en çok zarar yaptığı yıllardan biri olduğunu, buna karşılık Copperas uygulanan bahçelerde aynı görüntünün oluşmadığını aktarıyor. Copperas içeriğindeki bakırın bilinçli olarak düşük tutulduğunu; işi yapanın bakır değil, içerdiği organik asitler ve takviyeler olduğunu vurguluyor. Ürün, dıştan kaplama yerine bitki içine işleyen sistemik bir yapıyla hastalıkla mücadele ediyor. Yusuf Bey, Activo ve fosforik asit gibi spesifik uygulamalarla da bu farkın yaratıldığını belirtiyor.
Bölümde öne çıkan AgroTroia ürünleri
- Copperas — Halkalı lekeye karşı bitki içine işleyen sistemik bakır esaslı uygulama.
- Activo — Organik asit içerikli, bitkide fark yaratan takviye ürünü.
Değişen iklim ve alınması gereken tedbirler
Ziraat mühendisi Reşat Bey, iklimsel değişikliklerin tarımsal üretimi ciddi biçimde etkilediğini, bu sene diğer yıllara göre yaklaşık 20-25 gün bandında erken uyanma yaşandığını anlatıyor. Erken oluşumla birlikte gece ile gündüz arasındaki sıcaklık farkı, bazı bölgelerde çiçek ve meyve yanmalarına yol açıyor; bu hafta Afrika kaynaklı 40 dereceye varan sıcaklıklar bekleniyor. Bu koşullarda Reşat Bey, deniz yosunu içerikli Ocean Mix ile kalsiyum nitratlı ürünlerin birlikte uygulanmasını öneriyor: deniz yosunu sıcaklık farkının etkisini azaltarak bitkiyi korurken, kalsiyum hücre çeperini kalınlaştırarak şoka karşı dayanıklılığı artırıyor ve zeytin saplarını güçlendirerek dökülmeyi engelliyor. Beslenmenin bırakılmaması, güçlü bağışıklık sistemiyle zararların en aza indirilmesi ve Pamuklu bit ile güveye karşı mücadelenin sürdürülmesi gerektiği vurgulanıyor. Yaklaşan antraknoz tehlikesine karşı da erken hazırlık öneriliyor.
Bölümde öne çıkan AgroTroia ürünleri
- Calcio — Hücre çeperini kalınlaştırarak sıcaklık şokuna ve dökülmeye karşı koruyan kalsiyum uygulaması.
Copperas nasıl çalışır: sürgün ve hastalık yönetimi
Reşat Bey, bordo bulamacı ile yüksek bakırlı ürünlerin sonuç vermediği bu bahçede neden Copperas önerdiklerini açıklıyor. Yüksek bakır içerikli, daha çok kontak etkili ürünler belli bir seviyeden sonra bitkide fitotoksik etki yaparak sürgün mekanizmasını engelliyor. Copperas'ta ise işi yapan yüksek bakır değil; içerdiği organik asitler, besleyici elementler, serbest amino asitler ve enzimler. Bu yapı sayesinde ürün, yaprağın dış yüzeyini kaplamak yerine doğrudan bitkinin iletim demetlerine giderek sürgün mekanizmasını çalıştırıyor ve zeytinin büyümesini destekliyor. Halkalı lekeden etkilenen hastalıklı yaprağı dökse de hemen yeni yaprak oluşumunu teşvik ederek kaybı hızla telafi ediyor. Reşat Bey, sezon ilerledikçe 100 litre suya 500 gram Copperas kullanıldığını; bu uygulamanın antraknoz ve diğer hastalıkların önüne geçerken, yüksek bakır bulunmadığından bitkiyi strese sokmadan daha iyi çalışmasını sağladığını belirtiyor.
Bölümde öne çıkan AgroTroia ürünleri
- Copperas — Organik asit ve amino asit içeriğiyle sürgünü teşvik eden, antraknoza karşı destek olan bakır esaslı uygulama.
Manisa Kırkağaç İlyaslar'daki bu ziyaret, açık arazi koşullarında bile düzenli ve zamanında yapılan beslemenin zeytinde nasıl fark yarattığını ortaya koyuyor. Adnan Bey ile Belkıs Hanım'ın deneyimi ve ekibin saha gözlemleri; bordo bulamacından Copperas'a geçişten halkalı leke ve Pamuklu bit mücadelesine, iklim kaynaklı strese karşı kalsiyum ve deniz yosunu uygulamalarına kadar her adımın doğru zamanlamayla hasada yansıdığını gösteriyor.
Kaynak: Köy TV – "Tarımda Başarı" programı, AgroTroia sponsorluğunda.